Säntis Malt – Swiss Highlander

Appenzeller Whisky

Mit 96,5 von 100 möglichen Punkten und der Prämierung „European Whisky of the year 2010“ zeichnete der anerkannte Whisky-Experte Jim Murray das außergewöhnliche Schweizer Produkt der Brauerei Locher aus Appenzell aus. Das Siegerprodukt ist ein außergewöhnlicher Whisky, der in Appenzeller Bierfässern reift. Advertisements

Birra da Ris – Ein Schweizer Bier aus Schweizer Reis

Bei Ascona zwischen hohen Bergen, am „Lago Maggiore“ reift Reis auf dem nördlichsten Reisfeld Europas. Dieser wird mit in Appenzell zu einem Reisbier eingebraut. Die lange Lagerung des jungen Bieres zu ausgereiftem Reisbier findet bei kalten Temperaturen in den Kellern der Brauerei Locher statt. Probieren geht über studieren passt hier wohl am besten.

Gletscher Cola – did anyone try this?